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Alimentaire

Jeudi 24 décembre 2009 4 24 /12 /Déc /2009 13:23

J’ai eu une vie bien remplie et comme toutes les femmes, j’ai connu l’amour ! En effet, je suis tombée folle amoureuse du chef de cuisine Robert Villon, auteur de « La cuisine amoureuse et magique » et de « L’art des mets, l’art d’aimer ». Cet homme a recensé pour nous 10 aliments du désir incontournables, des aphrodisiaques naturels à savourer sans modération ! ;) Je vous les donne ici :

abeille.jpg 1 – La gelée royale
Elle agit sur les surrénales et retarde les effets du vieillissement (sexualité comprise) grâce à la grande quantité de vitamine B5 qu’elle contient. Cet aliment de reine détient des propriétés toniques, régénérantes et amoureuses. Un conseil : achetez-la fraîche et mélangez-la à un peu de miel pour agrémenter une salade de fruits ou un yaourt par exemple.

huitre.jpg 2 – Les huîtres
On attribue leur efficacité à leur richesse en iode, mais il est plus probable que ce soit la richesse en zinc qui en soit responsable. Le zinc est un oligo-élément indispensable à la maturation sexuelle qui a la propriété de stimuler la production de testostérone, une hormone qui peut stimuler le désir autant chez l’homme que la femme.

crustaces.jpg 3 – Les crustacés
Ils contiennent du phosphore et des glycérophosphates, substances qui incitent aux jeux de l’amour. Ils sont également riches en sels minéraux, ce qui est excellent pour la forme et la santé. Comme les fruits de mer, ils sont donc aphrodisiaques.

asperges.jpg 4 – L’asperge
Elle est très riche en stéroïdes, principalement des phytoestrogènes. Ceux-ci stimulent également la production de testostérone. Déjà au moyen-âge, on la consommait en préparation aux rendez-vous galants.

celeri.jpg 5 – Le céleri
C’est un reminéralisant qui contient du phosphore, du magnésium, du calcium, du potassium, du cuivre et certains alcaloïdes, en particulier l’apigénine. Cette molécule facilite la fabrication de sperme et a des effets vasodilatateurs. On trouve le céleri représenté dans les fresques de Pompeï en tant que symbole de l’amour et à Rome, il servait d’enseigne aux maisons de plaisir !

artichaut.jpg 6 – L’artichaut
Il contient des vitamines A, B, C, purifie le sang, fortifie le cœur et redonne de la vigueur. Il fit son apparition en France avec les Médicis sous forme de friandise aphrodisiaque confite dans du sirop de sucre. La Framboisière, médecin de Louis XIII, et donc soucieux d’assurer la dynastie, le recommandait en ces termes : les artichauts échauffent le sang et incitent au « combat de Vénus ».

ail-et-oignon.jpg 7 – L’ail et l’oignon
Ils occupent une place de choix au hit-parade des aliments d’Aphrodite. Riches en antioxydants, mais aussi en dérivés soufrés dont l’allicine, ils exercent des effets stimulants et toniques et améliorent la circulation sanguine. L’ail est aussi riche en sélénium, un oligo-élément important pour la fertilité masculine. Il restera bien sûr à convaincre votre partenaire de surmonter le parfum piquant de votre haleine ! ;)

truffes.jpg 8 – La truffe
C’est dans son parfum que réside l’effet aphrodisiaque. Une nouvelle qui réjouira tous ceux qui hésitent à investir dans le « diamant noir » ! Ils pourront en effet obtenir les mêmes effets en achetant du jus de truffe (très abordable) pour parfumer leurs mets et les rendre amoureux…

gingembre.jpg 9 – Le gingembre
De nombreuses épices ont acquis une réputation d’aphrodisiaque (le safran, le cumin, la cayenne, …) mais le gingembre, de par ses multiples qualités et son odeur particulière, est notre favori. Il possède donc en autres, des propriétés vasodilatatrices.

chocolat-noir.jpg 10 – Le chocolat noir
Les aztèques l’utilisaient déjà comme stimulant. La caféine qu’il contient contribue à améliorer la circulation sanguine. Il contient également de l’arginine, un acide aminé que l’organisme transforme en oxide nitrique (que le Viagra augmente, sans doute de façon plus radicale, mais aussi bien plus dangereuse). Et n’oublions pas les endorphines stimulées par le chocolat : les hormones du bonheur !

Crédits info : Hors-série Naturel Santé 12/09 : 325 remèdes naturels. Crédits photo : Gettyimages.
Et pour en savoir plus sur la gelée royale : notre partenaire Les petites abeilles.
Par Mamie Norbalie - Publié dans : Alimentaire - Communauté : Les accros du naturel au quoti
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Lundi 23 novembre 2009 1 23 /11 /Nov /2009 14:47

Comme je dis toujours, nous sommes ce que nous mangeons ! Je suis persuadée qu'une meilleure alimentation peut résoudre bon nombre de nos soucis quotidiens et je vous donne donc ici quelques conseils qui suivis à la lettre, vous changeront la vie ! ;)
A titre d'information, sachez qu'en France, nous absorbons environ 80% d'aliments transformés (privés d'une grande partie de leurs nutriments et enrichis en sucre et en graisse exhausteurs de goût) et que nous mangeons beaucoup trop de protéines animales, exactement l'inverse de ce dont notre corps a besoin pour bien digérer !

Pour lutter contre le stress :
Le stress freine la digestion et bloque l'assimilation des nutriments. Si l'on ressent le besoin de manger c'est surtout pour "étouffer" les émotions liées à celui-ci ! On privilégie donc les aliments nécessitant le moins d'énergie digestive et si la période n'excède pas trois jours, on mange léger : un repas par jour suffit, de préférence le matin. Le reste de la journée, on favorise les aliments digestes et les bombes "énergétiques" : jus de fruits et légumes frais, acérola, pollen ou spiruline. Enfin, une règle essentielle : on évite de mélanger différents types d'aliments et on simplifie au maximum les repas. Et si la période se prolonge, on ajoute un repas protéiné le soir, lorsque l'on est un peu plus détendu...

Pour perdre du poids :
On mange à sa faim, mais pas trop, l'idéal étant de fractionner pour anticiper la faim et éviter le grignotage : trois repas et un encas en fin de matinée et en milieu d'après-midi (un fruit ou une petit poignée d'amandes). On boit deux grands verres d'eau quarante-cinq minutes avant de passer à table pour calmer son appétit et si ça ne suffit pas, on y ajoute quatre à huit gélules de spiruline. Enfin, on évite de mélanger les protéines avec les céréales ou les légumineuses. Par contre, on peut manger des légumes quand on veut, puisqu'ils vont avec tout !

Pour bien dormir :

Après le déjeuner, on évite tous les excitants (thé, café, alcool, épices) ainsi que les aliments vitalogènes (graines germées, algues, gingembre, pollen et certains compléments alimentaires). Le soir, on dîne tôt et léger en privilégiant les aliments riches en mélatonine, l'hormone du sommeil et en tryptophane : blé (pâtes, pain), riz, avoine, orge, laitue, lait et miel (d'où le fameux lait au miel de vos grands mères). On évite au maximum les protéines et on peut s'accorder un verre de vin rouge mais pas plus ! Enfin, on arrête de boire et de manger deux heures avant d'aller se coucher, à l'exception d'une tisane d'aubépine, passiflore, valériane et millepertuis.

Pour affronter une grosse journée :

Trois mots d'ordre : sucres lents, vitamine C et apports réguliers, toutes les trois heures environ. On attaque la journée avec un jus de fruits frais puis, vingt minutes plus tard, des céréales ou du pain complet. Au menu du déjeuner, crudités et graines germées puis sucres lents ou céréales semi-complètes. Pas de protéines qui alourdissent la digestion mais beaucoup de légumes. Idem le soir si l'on doit prolonger l'effort, sinon on fait comme on veut... Et en conservant les fruits comme encas, vers 11 ou 17 heures.

Crédits info : Le Magazine Bio - N°5 Octobre-Novembre 2009. Crédits photo : Getty Images.
Par Mamie Norbalie - Publié dans : Alimentaire - Communauté : Cuisine nature, cuisine santé!
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